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【傷あり本/2,750円→1,375円】『南インドキッチンの旅』

¥1,375 税込

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ブルーシープは、流通の過程で表紙などに傷がつき、
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＊版元の絶版本のみ販売します（書店に流通後の新本は存在します）。
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インドの出版社、タラブックスから2017年末に出版され好評を博した『TRAVELS THROUGH SOUTH INDIAN KITCHENS』の日本語版。

東京で活動する建築家・デザイナーの齋藤名穂さんが、南インドに滞在した３ヶ月間に２１のさまざまなキッチンを訪問して書いた本。台所で料理を作りながらおしゃべりし、一緒にごはんを食べる。そんなシンプルな行為を通して、南インドの人々の等身大の暮らしや豊かな文化が見えてきます。著者自身によるイラストや写真、キッチンの実測図、家庭料理のレシピも掲載。

【ショートフィルム公開中】
著者インタビューと、本の中で訪ねた３つのキッチンが登場します。（制作：タラブックス）
https://www.youtube.com/watch?v=UdH7yLFIC8A

【２刷は特典つき！新章「キッチンのむこう」】
２０２０年６月、久しぶりに、お手伝いしている田んぼへ行った著者。そこになぜかあるバナナの木をめぐり、思いは日本から南インドに飛び立ちます。キッチンのむこうに広がるランドスケープについての、新しいお話です。

『南インドキッチンの旅』
2018年11月発売
定価：税込2,750円（2,500円＋税）
著：齋藤名穂
仕様：B5変型　224ページ
ISBN: 978-4-908356-04-9